Домашни бисквитки Орео
Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 20
Продукти
- • какао
- • сода
- • брашно
- • бакпулвер
- • сол
- • захар
- • кафе
- • яйца
- • масло
- • масло
- • мазнина
- • пудра захар
- • ванилия
Загрейте фурната на 180 градуса и застелете тава с хартия за печене. <br><br>
Смесете заедно брашно, какао на прах, содата, бакпулвера, солта и захарта. Разбийте мекото масло със захарта на гладък крем и добавете яйцето. <br><br>
Долейте кафето (може и прясно мляко) и след това добавете сухите съставки и разбъркайте, докато се хомогенизира. Количеството на захарта е по ваше желание - за по-сладки бисквитки, добавете 1 ½ ч.ч.<br><br>
Сложете сместа за 1 час в хладилника, за да се стегне. След това късайте малки топченца и ги подреждайте върху тавата с хартия за печене на разстояние едно от друго. <br><br>
По желание леко притиснете с дъното на чаша, за да се оформят. Сложете бисквитките да се изпекат за 9-11 минути, като отворите врата на фурната едва в края на печенето. Готовите бисквитки охлаждайте върху решетка. <br><br>
За да приготвите крема за слепване на бисквитките разбийте двата вида мазнина на стайна температура, докато се образува гладък крем. След това разбийте хубаво с пудрата захар за няколко минути и накрая добавете и ванилията. <br><br>
Върху всяка бисквитка слагайте по малко от крема и слепете бисквитките 2х2 с леко притискане.
