Локма
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 70
Продукти
- • брашно
- • извара
- • сол
- • ванилия
- • яйца
- • мая
- • мед
- • олио
- • захар
- • захар
- • вода
- • вода
- • лимони
- • пудра захар
- • канела
От продуктите се омесва меко тесто. Оставя се да втаса около 20 мин. Късат се топчета колкото орех и се пускат в горещото олио, което е сложено в дълбок тиган. <br><br>
Пържат се, като се обръщат често до желаният тъмен златист цвят. След като изстинат твърдите локми се потапят в горещият сироп. <br><br>
Аз ги залях със сиропа, като ги сложих в по-дълбок поднос. Когато изстинат и се напоят от сиропа ги поръсваме с пудра захар. <br><br>
От тази доза излизат към 70 броя. Колкото престояват, придобиват аромата и вкуса на купените понички. <br><br>
Да Ви е сладко!
