Ванилови кифли
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 30
Продукти
- • яйца
- • брашно
- • масло
- • захар
- • бадеми
- • пудра захар
- • ванилия
Брашното и маслото се разтриват с ръце на трохи. Прибавят се захарта, малко ванилия, смлените или нарязани бадеми, жълтъкът.<br><br>
Всичко се замесва на гладко тесто. От това тесто се откъсват малки парченца, които се правят на ръка на пръчици, дълги колкото показалеца. Всяка пръчица се оформя като кифличка или подковка.<br><br>
Кифличките се пекат в тавичка, наръсена с брашно. Фурната трябва да е слаба. Опечените сладки се овалват в пудрата захар, смесена с ванилията.
