Щрудел от бутертесто с череши
Подготовка: 10 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • бутертесто
- • череши
- • захар
- • галета
- • яйца
- • пудра захар
Измийте добре черешите и им махнете костилките. Поръсете ги със захарта и 2-3 лъжици галетата и разбъркайте.<br><br>
Разстелете бутертестото и в единия му край наръсете малко от галетата и върху тях поставете от черешовата смес. <br><br>
Завийте черешите с тестото, като подпъхнете единия край под другия и леко притиснете. Намажете отгоре с разбит жълтък.<br><br>
Направете декоративни разрези в горната част и изпечете щрудела до златисто в предварително загрята на 180 градуса фурна.<br><br>
Наръсете с пудра захари и поднесете леко изстинал.
