Шоколадова пита
Подготовка: 10 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • захар
- • брашно
- • масло
- • яйца
- • захар
- • конфитюр
- • шоколад
- • шоколад
- • орехи
Отделете жълтъците от белтъците. В дълбока купа разбийте маслото с помощта на миксер. Постепенно добавете към него захарта и жълтъците. <br><br>
Когато захарта се разтвори започнете да добавяте към сместа брашното и шоколада (предварително разтопен на водна баня). Разбиите белтъците на пяна заедно с допълнителната захар и ги добавете към останалите продукти.<br><br>
Намажете с малко масло дъното на тавичка за печене, поръсете с щипка-две брашно и изтупайте излишното. Изсипете шоколадовата смес и печете в предварително зарята умерена фурна до готовност.<br><br>
Намажете горещата шоколадова пита с конфитюр по избор и декорирайте с настърган шоколад и/или ореховите ядки.
