Сладки с орехова плънка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- брашно
- масло
- кисело мляко
- яйца
- сода
- пудра захар
- захар
- орехи
- ванилия
Разбиваме жълтъците с киселото мляко до получаването на еднородна смес. При непрекъснато бъркане добавяме и содата бикарбонат и разтопеното масло. Пресяваме брашното и го добавяме постепенно. <br><br>
Готовото тесто покриваме с фолио и прибираме за няколко часа в хладилник. <br><br>
От охладеното тесто разточваме тънка кора, която нарязваме на малки квадратчета. Приготвяме смес от натрошени орехови ядки, захар и ванилия. В центъра на всеки квадрат поставяме по малко от ореховата плънка, събираме краищата и овалваме за да получине топчета.<br><br>
Готовите топчета се подреждат в намаслена тава и се пекат около 34-40 минути в предварително загрята слаба фурна - 140 градуса.<br><br>
Преди поднасяне поръсваме с пудра захар.