Тестени топчета в меден сироп
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • прясно мляко
- • сол
- • масло
- • мед
- • захар
- • захар
- • вода
- • орехи
Замесва се тесто, като яйцата се смесват със захарта и солта, добавя се прясното мляко и брашното. Получава се еластично тесто, което се разделя на парченца, които се разтеглят, за да се получат саламчета. <br><br>
Режат се на малки парчета с големина не повече от сантиметър и се оформят като топченца. Запържват се в загрято масло до златисто. Ореховите ядки се смилат. <br><br>
Топчетата се слагат в купа и се поливат с меден сироп, който се прави като медът се смеси със захарта, водата и ореховите ядки и се кипне. Топченцата се заливат с горещ сироп и се оставят да изстинат.
