Ябълков пирог по испански
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- • брашно
- • бакпулвер
- • канела
- • пудра захар
- • лимони
- • яйца
- • шери
- • зехтин
- • ябълки
Пресяваме брашното с бакпурвера и го смесваме с канелата, пудрата захар и ситно рендосаната лимонова кора. Правим кладенче и вътре слагаме яйцата, шерито, зехтина и прясно изстискан сок от лимон.<br><br>
Объркваме сместа докато стане еднородна.<br><br>
Добре измитите ябълки се обелват и почистват от семките и сърцевината, след което се нарязват на кубчета и се добавят към приготвеното тесто.<br><br>
Изсипваме всичко в предварително намазнена форма и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна. Сладкишът е готов за около 40-45 минути.<br><br>
