Меденки с шоколадова глазура
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • бакпулвер
- • мед
- • прясно мляко
- • свинска мас
- • сол
- • лимони
- • карамфил
- • бадеми
- • шоколад
- • масло
Смесваме меда, млякото, маста, брашното, което сме пресяли с бакпулвер, карамфила, сока и кората на лимона и замесваме гладко тесто. Оставяме тестото за 4 часа на топло докато втаса.<br><br>
Разточваме тънък лист с дебелина около 0.5 см и изрязваме фигурки по желание. Изпичаме меденките в загрята на 180 градуса фурна до готовност и оставяме да се охладят.<br><br>
Натрошаваме бадемите. Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня и ги смесваме с натрошените ядки. Потапяме меденките изцяло или наполовина в тази шоколадова глазура и оставяме върху решетка за да стегне глазурата.
