Оригинално турско реване
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • кисело мляко
- • олио
- • брашно
- • грис
- • сода
- • бакпулвер
- • захар
- • захар
- • вода
- • лимони
- • лимони
Добре е първо да приготвите сиропа, за да има време да се охлади. Смесете водата и захарта и кипнете. Варете сиропа 5 минути на умерен огън, добавете лимона, нарязан на филии и варете още 3 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади.<br><br>
Разбийте яйцата със захарта до получаването на пищна пяна. Добавете киселото мляко, в което сте угасили содата бикарбонат. <br><br>
При непрекъснато разбъркване сипете олито. Постепенно се прибавят гриса, брашното, което сте пресяли с бакпулвера и настърганата лимонова кора. <br><br>
Готовата смес се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.<br><br>
Реването се от фурната и още докато е горещо се залива с охладения захарен сироп. Гарнирайте по избор и ... да ви е сладко! <br><br>
