Милинки с кисело мляко
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- брашно
- захар
- вода
- кисело мляко
- сода
- масло
- сирене
- сол
Разтваряте захарта във вода. После размивате маята в същата вода. Прибавяте брашното, колкото да получите рядка каша, и оставяте маята да втаса. <br><br>
Разбивате киселото мляко със содата и прибавяте втасалата мая, солта и брашното. Замесвате меко тесто. Оформяте от тестото топчета и върху всяко топче забождате по парченце сирене. <br><br>
Нареждате топчетата едно до друго в тавичка, която обилно сте намазали с масло. Оставяте ги да втасат. После леко ги посипвате с брашно, размесено със сол. Заливате ги с разтопеното масло и печете в умерено загрята фурна, докато се зачервят.