Домашни кифли с мармалад
Подготовка: 60 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • брашно
- • мая
- • яйца
- • прясно мляко
- • захар
- • олио
- • мармалад
Разтворете първо маята в леко топлото мляко с щипка захар. След като се активизира, добавете останалите продукти и замесете гладко тесто. Оставете го на топло място да втаса. <br><br>
След това от тестото разточете овални кори с дебелина 5 мм. Разрежете корите на триъгълници, като може да решите колко големи искате да са кифлите. <br><br>
В основата на всеки слагайте мармалад и завийте на кифли внимателно. Подредете кифлите в намазнена тава или застлана с хартия за печене. Оставете ги отново да втасат. <br><br>
Намажете ги с разбит жълтък и поръсете с кристална захар. Сложете домашните кифли с мармалад в незагрята фурна и включете на 170-180 градуса. Изпечете ги до готовност.
