Шарена пита със стафиди
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • масло
- • яйца
- • мая
- • прясно мляко
- • сол
- • стафиди
- • орехи
- • лимони
- • ванилия
- • захар
- • мед
Маслото се разбива със захарта. Добавят се жълтъците, маята, разтворена в малко топла вода, настърганата лимонова кора, солта, млякото, ванилията и брашното. <br><br>
Разбърква се добре и се добавят стафидите половинките орехови ядки и разбитите на сняг белтъци. <br><br>
Внимателно се разбърква и сместа се изсипва в намазана с мазнина тава. Пече се на умерена фурна и още топла се намазва с мед.<br><br>
