Меденки от Ориента
Подготовка: 150 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 20
Продукти
- • брашно
- • бадеми
- • мед
- • захар
- • олио
- • газирано
- • кардамон
- • сол
- • мед
- • орехи
- • канела
- • кедрови ядки
Смесваме олиото, кока-колата, захарта и меда. Добавяме бадемите, кардамона и солта. С разбъркване на тънка струйка прибавяме брашното и замесваме тесто.<br><br>
Оставяме тестото да престои за 1-2 часа в хладилник.<br><br>
Разточваме тестото на кора с дебелина 1 см и изрязваме от него <br>
с чаша или метални формички - кръгчета.<br><br>
Изпържваме ги във фритюрник до златисто, след което ги нареждаме върху хартия, за да се отдели излишната мазнина.<br><br>
Намазваме готовите меденки с мед и ги поръсваме със счукани орехови ядки, канела, кедрово семе и т.н.<br><br><br>
