Шоколадови кексчета в портокал
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • портокали
- • масло
- • пудра захар
- • яйца
- • прясно мляко
- • шоколад
- • брашно
- • бакпулвер
Маслото се оставя да се размекне и се смесва със захарта. Разбива се с миксер до побеляване, като по време на разбъркване се добавят 1 по 1 жълтъците. При непрекъснато бъркане се добавя и млякото.<br><br>
Разбърква се с лъжица и се добавят настърганият шоколад, брашното и бакпулверът. Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци и се бърка леко до получаване на еднородна смес.<br><br>
Портокалите се издълбават внимателно, увиват се във фолио и се пълнят с приготвената смес до средата.<br><br>
Пекат се в умерено загрята до 160-180 градуса фурна до готовност и се поръсват по желание с пудра захар.