Великденски венец с шарени яйца
Подготовка: 40 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 8
Продукти
- брашно
- мая
- захар
- ванилия
- сол
- ром
- масло
- прясно мляко
- яйца
- яйца
Брашното се разбърква с начупената на малки парченца мая. В друг съд се смесва омекналото масло, прясното мляко, 2 яйца и 1 белтък, ромът, солта, ванилията, захарта. Добавя се брашното и се разбърква добре. <br><br>
Оставя се да втаса на топло за 2 Часа и след това се бърка отново. Разделя се на две, всяка част се разделя на три, теглят се фитили и се плетат плитки. <br><br>
Двете плитки се съединяват във венец. Намазва се с разбития жълтък и се пече в умерена фурна. След като изстине, в средата се слагат боядисаните яйца.