Хасково

Захарен пудинг с ябълки

Подготовка: 15 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Захарен пудинг с ябълки

Продукти

  • ябълки
  • галета
  • захар
  • прясно мляко
  • яйца
  • сметана
  • канела
  • пудра захар
  • масло
Яйцата се смесват с млякото. Добавя се галетата, сметаната, канелата, половин чаша захар и всичко се смесва. <br><br> Ябълките се обелват, нарязват се на ситно и се смесват с останалата захар. <br><br> В намазана с мазнина и поръсена с галета форма се редуват слоеве тесто и ябълки. <br><br> Пудингът се пече 1 час на 200 градуса на водна баня. Сервира се, поръсен с пудра захар.