Домашни кифлички с кашкавал и сирене
Подготовка: 120 мин. Готвене: 35 мин.
Продукти
- • яйца
- • кисело мляко
- • сол
- • захар
- • сирене
- • кашкавал
- • масло
- • бакпулвер
- • брашно
Жълтъкът на едното яйце се отделя за мазане на кифличките.<br><br>
Кашкавалът и сиренето се настъргват. Всички продукти се<br>
смесват. Брашното се прибавя постепенно. Омесва се средно<br>
меко тесто.<br><br>
Разделя се на 8 топки. Всяка топка се точи на около 3 мм дебела<br>
кора. Режи се на 12 парчета (както се режи торта).<br><br>
Всяко парченце се навива на кифличка. Подреждат се в тава и <br>
се мажат с жълтъка. Пече се на 200 градуса в предварително загрята фурна.
