Руски курабийки със захаросани плодове
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- брашно
- захар
- яйца
- плодове
- масло
Белтъците се разбиват на сняг. Добавя се захарта, брашното и всичко се разбърква много внимателно. <br><br>
Захаросаните плодове се режат на много ситно и се добавят към тестото. То се замесва с ръце и се накъсва на парчета с големината на орех. <br><br>
Парчетата се оформят като кръгли курабийки, нареждат се в тава, намазана с мазнина, и се пекат 40 минути на 180 градуса.