Руски медени кексчета
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- • мед
- • яйца
- • брашно
- • бадеми
- • олио
Белтъците се разбиват на сняг. Постепенно се добавя медът и се разбива до кремообразно състояние. <br><br>
Постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки. <br><br>
Бадемите се счукват на ситно и се добавят към тестото. Тестото се разпределя във формички за кексчета, които предварително са намазани с мазнина. <br><br>
Пекат се 45 минути на 180 градуса.
