Коледни звезди
Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 20
Продукти
- • масло
- • захар
- • яйца
- • брашно
- • бакпулвер
- • портокали
- • прясно мляко
- • кокос
Замесете гладко тесто от маслото, захарта, 1 яйце, брашното, бакпулвера и портокаловата кора. Оставете го да почине за 1/2 час на студено. Разделете белтъка от жълтъка на второто яйце, разбийте жълтъка с прясното мляко.<br><br>
Готовото тесто разточете върху набрашнена повърхност с дебелина 0, 5 см. С формички изрежете звезди, подредете ги в тава, застлана с хартия за печене. <br><br>
Намажете всяка звездичка с млечно-жълтъчената смес и поръсете с кокосови стърготини. Намазвате с млечно-жълтъчната смес и поръсвате с кокосовите стърготини. <br><br>
Изпечете звездите на 150 градуса за около 10 минути. Съхранявайте ги в затворена кутия.
