Медени курабии
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 40
Продукти
- типово брашно
- захар
- мед
- яйца
- сода бикарбонат
- жълтъци
- мас
- брашно
- масло
- канела
- карамфил
В дълбок съд смесете захарта, яйцата, загрятия мед и маста. Разбийте всичко много добре. Накрая прибавете брашното със содата, карамфила и канелата. <br><br>
Замесете средно твърдо тесто и го разточете на кора с дебелина 1-2 см. Изрежете формички. <br><br>
Сложете ги в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка, намажете ги с жълтък и ги изпечете в предварително загрята фурна.