Кексчета Тирамису
Подготовка: 40 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 15
Продукти
- • яйца
- • какао
- • олио
- • кисело мляко
- • бакпулвер
- • сол
- • брашно
- • шоколад
- • сметана
- • захар
- • захар
- • маскарпоне
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото, млякото и ванилията. Брашното се пресява със солта и бакпулвера и се добавя към яйчената смес. <br><br>
Шоколадът се настъргва и се добавя в тестото. В хартиени формички за кекс, сложени в метални формички, се излива тестото, така че да ги запълва на 2/3. Пекат се 25 минути на 200 градуса. <br><br>
Приготвя се крем, като сметаната се разбива със захарта, добавя се маскарпонето и отново се разбива. Охладените кексчета се украсяват с крем, който се шприцова върху тях. Отгоре се поръсват с какао.
