Лимонов пай с кардамон
Подготовка: 50 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- • нишесте
- • кардамон
- • лимони
- • захар
- • захар
- • масло
- • яйца
- • сол
- • бакпулвер
- • брашно
Лимоните се измиват и се подсушават. Кората им се настъргва. Брашното и бакпулверът се пресяват, добавят се кората от лимоните и солта. <br><br>
Захарта се смесва с маслото и едно по едно се добавят яйцата. Добавя се брашното. Замесва се тесто и се оставя за 30 минути в хладилника. <br><br>
Лимоните се режат на парченца, семките се отстраняват. Лимоните се пасират, добавя се захарта, кардамонът и нишестето. Тестото се дели на 2 равни части. <br><br>
Разточват се и едната част се слага в тава, намазана с мазнина. Отгоре се слага плънката и се покрива с другата част от тестото. Ръбовете се защипват и се пече 35 минути на 180 градуса.
