Френски бухтички със сирене
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- • горчица
- • вода
- • масло
- • брашно
- • яйца
- • грюер
- • черен пипер
- • пармезан
- • сол
- • олио
Кипнете водата с нарязаното на малки парченца масло в тенджерка. Сипете водата в пресятото брашно и разбийте до получаването на гладка смес. <br><br>
Оставете да се охлади малко тестото и едно по едно прибавете разбитите яйца. Прибавете настъргания грюер и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Прибавете горчицата. <br><br>
Загрейте олиото и с лъжица пускайте от тестото вътре. Изпържете бухтичките до получаване на златист цвят. Поръсете с пармезан по желание и поднесете веднага. <br>
