Руски кифлички с извара и орехи
Подготовка: 45 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • извара
- • прясно мляко
- • бакпулвер
- • сода
- • сол
- • масло
- • захар
- • захар
- • мед
- • ванилия
- • ванилия
- • орехи
- • кафява захар
- • канела
Смесват се изварата, млякото, захарта и ванилията. Добавя се брашното, бакпулверът, содата и солта и се замесва меко тесто. Разточва се. <br><br>
Орехите се режат на ситно и се смесват с канелата и захарта. Тестото се намазва с разтопено масло, отгоре се разпределя с плънката и тестото се навива на руло. Защипва се и се реже на парчета. <br><br>
Кифличките се редят в намазана с мазнина тава и се пекат 25 минути на 180 градуса. Охлаждат се 5 минути и се слагат в чиния. <br><br>
Медът се загрява на бавен огън, добавя се захарта и сместа се загрява до разтварянето ѝ. Добавя се ванилията и с топлата смес се поливат кифличките.
