Меденки с вино
Подготовка: 10 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 36
Продукти
- • брашно
- • лимонова кора
- • зехтин
- • вино
- • пудра захар
- • мед
- • карамфил
- • канела
- • канела
Пресейте брашното и го смесете с канелата в средна на големина купа. Разбъркайте ги заедно с кората, зехтина и виното до получаването на меко тесто. След това замесете тестото, докато стане гладко, и го покрийте. Оставете го да престои 30 минути.<br><br>
Загрейте олиото в голям тиган. От тестото направете меденки. Пържете ги, докато станат леко кафяви на цвят. След това ги извадете на попивателна хартия, поръсена с пудра захар, <br><br>
Междувременно поставете меда, карамфила и канелените пръчици да се варят в малка тенджера. Варете непокрити за около 2 минути. След това махнете сиропа от огъня и го оставете да изстинат за 5 минути.<br><br>
Сервирайте меденките заедно със сиропа.
