Кокосови бишкоти с бадеми
Подготовка: 40 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 20
Продукти
- • захар
- • яйца
- • портокалова кора
- • брашно
- • кокосови стърготини
- • бадеми
Разбийте захарта, яйцата и портокаловата кора в купа. Сипете брашното, кокоса и ядките. Бъркайте, докато се получи лепкаво тесто. <br><br>
Разделете го на 2 части. С набрашнени ръце оформете всяка на руло с дължина 20 см.<br><br>
Прехвърлете рулата в намазнена форма и печете в умерено загряна фурна около 35 минути или докато порозовее леко. Оставете да изстинат в тавата. <br><br>
С помощта на назъбен нож нарежете рулата на отделни бишкоти с дебелина около 1 см. Подредете сладките в тавата и печете за още 25 минути - докато се изсушат и станат хрупкави. Обърнете ги веднъж по време на печенето. <br><br>
Предлагаме ви още класическа рецепта за Бишкоти, Коледни бишкоти с орехи и стафиди.
