Тирамису по български
Подготовка: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • бишкоти
- • извара
- • кисело мляко
- • прясно мляко
- • яйца
- • пудра захар
- • ванилия
- • кафе
- • ликьор
- • какао
Разделяме жълтъците от белтъците. С миксер разбиваме жълтъците с пудрата захар като прибавяме към тях постепенно изварата, киселото и прясно мляко.<br><br>
Белтъците, разбити на сняг, прибавяме постепенно към жълтъците, като разбъркваме с бъркалка.<br><br>
Готовото за пиене кафе сипваме в по-голям съд заедно с ликьора.<br><br>
В квадратна, правоъгълна, форма слагаме на дъното малко крем. Отгоре нареждаме 1/2 от бишкотите, които за кратко сме потопили в кафето с рома. Върху тях слагаме 1/2 от крема. Нареждаме останалите бишкоти, напоени с кафето.<br><br>
Най-отгоре слагаме останалия крем, заглаждаме и поръсваме с какаото.<br><br>
Оставяме в хладилника за около 12 часа.<br><br>
Да ви е сладко!
