Лесна боровинкова торта
Подготовка: 25 мин. Порции: 10
Продукти
- • блатове
- • сметана
- • сладко от боровинки
- • мед
- • вода
- • сок
Разбийте сладкарската сметана с 1-2 с.л. боровинков сок, колкото да придобие лек виолетов отенък. Затоплете водата и разтворете в нея меда. С този меден сироп полейте леко първия блат, който сте поставили в подходящ поднос. <br><br>
Намажете блата с част от сметаната. Вземете втория блат и го обърнете с долната част нагоре. Намажете го обилно със сладко от боровинки и го обърнете отново върху първия блат със сметаната. Сиропирайте и втория блат и повторете същата процедура и с третия. <br><br>
Отгоре намажете цялата торта със сметана, а върху нея и пласт сладко. За външния пласт сладко прибавям малко вода към него, за да стане по-течно и за да може по фино да се разстели. <br><br>
Останалата сметана сложете в пош или шприц и украсете тортата по периферията й. Сложете на студено за 2 часа преди да поднесете. <br>
