Домашна торта с бишкоти
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 8
Продукти
- орехи
- бисквити
- целувки
- бишкоти
- прясно мляко
- ром
- яйца
- пудра захар
- масло
- портокали
Прясното мляко кипнете на котлона, свалете, разбъркайте с 3 с.л. пудра захар и добавете рома или коняка. <br><br>
Разбийте маслото с останалата захар до пухкав крем. Отделно в съд на водна баня на котлона разбийте за кратко до побеляване жълтъците, като внимавате да не ги сготвите. <br><br>
След това добавете жълтъците към маслото и отново разбийте до хомогенност. Отделно се разбиват белтъците с щипка сол и 1 с.л. захар и внимателно се объркват към останалата смес. Накрая леко се разбърква кремът с портокаловата кора. <br><br>
Намажете стените и дъното на тавичката с малко от крема. Всяка бишкота хубаво потапяйте в млякото за кратко и подреждайте в тавата - ред бишкоти, ред крем и накрая завършете с крема. <br><br>
Направете украса по желание - полепете целувки отгоре и страни, поръсете с натрошени ядки, бисквити или крокан.