Веган торта
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • мляко
- • есенция
- • брашно
- • бакпулвер
- • хималайска сол
- • шарлан
- • соево мляко
- • кафява захар
- • кафява захар
- • ванилия
- • ванилия
- • какао
- • какао
- • кокосово масло
- • банани
- • банани
Всички сухи съставки за блата се смесват и към тях се добавя шарланът, бадемовото/соевото мляко, ромовата есенция. Всичко се разбърква до хомогенност с миксер. Така приготвената кексова смес се сипва в подмазнена форма за торта. <br><br>
Пече се в предварително загрята на 220 градуса фурна за 20 минути. Намаля се след това на 180 градуса и се доизпича за още 10-20 минути. След това изпечения блат се охлажда добре и с помощта на конец се реже внимателно на 3 отделни блата. <br><br>
Докато блатовете се пекат, се приготвя крема, като бананите се пюрират и към тях се добавят кафявата захар, ванилията, какаото, кокосовото масло и малко соево мляко, колкото да се получи кремообразна консистенция. <br><br>
В подходящ поднос блатовете се слепят с крема, като между тях може да наредите и парченца банани по желание. Отгоре цялата торта се намазва обилно с крема и се украсява с кокосови стърготини или ядки по желание. Оставете веган тортата да престои няколко часа преди да я поднесете.
