Лесно парфе
Подготовка: 25 мин. Готвене: 5 мин. Порции: 8
Продукти
- • кисело мляко
- • орехи
- • сладко
- • лимони
- • яйца
- • желатин
Киселото мляко се изцежда. Към него се добавят сокът от лимона, орехите смлени на ситно, бурканчето сладко и 3 белтъка разбити на сняг. Всичко това се смесва чрез постепенно разбъркване. <br><br>
Отделно разтваряме 1 с. л. желатин в 1 к. ч. хладка вода. Разтопява се на бавен огън и след като се охлади, се добавя към предишната смес. <br><br>
Изсипваме в подходящ съд и оставяме във камера за около 3 часа. Изваждаме и обръщаме обратно в чиния за торта. Украсяваме с шоколадови пръчици. <br>
