Бисквитена торта с баварски крем
Подготовка: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- • бисквити
- • прясно мляко
- • пудинг
- • яйца
- • сметана
- • захар
Първо се приготвя кремът. За целта пудингът се сварява с прясното мляко и захарта. Щом се охлади, към него се прибавят жълтъците и сметаната и пак се разбива.<br><br>
Бисквитите се потапят в сгорещено мляко за няколко секунди, подреждат се на дъното на правоъгълна тава и се заливат с част от крема. След това отново се повтаря до изчерпване на количествата.<br><br>
Бисквитената торта се завършва с крем и се поръсва обилно със смлени бисквити. Декорира се с шоколадови капки (готов продукт) и се оставя в хладилник за няколко часа, да се стегне.
