Торта Капрезе
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • бадеми
- • масло
- • яйца
- • захар
- • шоколад
- • бакпулвер
- • пудра захар
- • сол
Смелете бадемите с 1/2 от захарта в блендер и добавете към тях бакпулвера.<br><br>
Отделно разбийте мекото масло с останалата захар на пухкав крем и объркайте със смлените бадеми.<br><br>
Разбийте белтъците на яйцата със щипката сол на гъст сняг.<br><br>
На водна баня разтопете шоколада и към него прибавете бадемовата смес, жълтъците, добре объркайте и най-накрая объркайте всичко с белтъците внимателно.<br><br>
Сипете сместа в леко подмазнена тавичка за хартия за печене и пъхнете тортата да се изпече в умерено загряна на 180 градуса фурна за около 40 минути. <br><br>
По желание може да поднесете торта Капрезе, поръсена с пудра захар.
