Шоколадова любов
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • брашно
- • захар
- • кафява захар
- • какао
- • сода бикарбонат
- • сол
- • вода
- • оцет
- • масло
- • пудра захар
- • прясно мляко
- • ванилия
- • ванилия
Брашното се пресява с какаото, содата и солта и се смесва с двата вида захар. Прибавят се водата, оцетът, олиото и ванилията. Бърка се с миксер на средна скорост, докато продуктите се смесят добре. <br><br>
Изсипва се в квадратна тавичка, със страна 20 см, намазана с олио и поръсена с малко брашно. Фурната предварително се загрява до 180 градуса. Пече се 18-20 минути. Готовността се проверява с клечка за зъби. <br><br>
Изважда се, охлажда се 10 минути в тавичката и блатът се изважда върху решетка, за да изстине напълно. От този блат се изрязват 4 сърца. <br><br>
Смесете продуктите за глазурата и ги разбийте до получаването на гладка смес.<br><br>
Две от тях се намазват с част от глазурата, покриват се с другите 2 сърца, които се намазват с останалата глазура. <br><br>
Украсяват се по желание с шоколадови пръчици, кокосови стърготини, плодове, бита сметана и др.<br><br>
P.S. Ако желаете сладкиша да бъде целия шоколадов, можете да сложите 1 с.л. какао в сместа за глазурата.
