Днес, при изключителен интерес премина второто занятие на Инициативата на ЦОП и ЦСРИ Първомай  ЛЯТНА АКАДЕМИЯ НА СОНИК СТАРТ 2024.

Децата посетиха  мелница "Коста Тодоров" - гр. Първомай. Беседа и представяне на пътя на зрънцето до изпичането на хляба направи собственикът на мелницата- Иван Тодоров.

Той показа етапите на подготовка, почистване и смилане на зърното  до пакетирането на готовото брашно.

Интерес  у децата предизвика работата на машините, които са толкова качествени, че почти 100 години работят безотказно. Задължително продължава да се спазват  традициите при смилането на качествено българско брашно!

Децата успяха да пипнат с ръчички видовете брашно, да усетят разликата в структурата  и текстурата на видовете брашно- бяло тип 500, типово, пълнозърнесто и пшеничени трици.

А участвалите в занятието получиха специална задача : Да представят най-вкусната рецепта за хляб.

Всички се насладихме на вкусно изпечен пресен хляб без подобрители с брашно, произведено в мелница "Коста Тодоров" - гр. Първомай

Следващото занимание ще се проведе на алеите на градския парк на 25 юли.