Усилено търсене на риба в хасковските магазини преди Никулден
Търсенето на риба се увеличи в хасковските магазини с наближаването на Никулден. Традиционно най-предпочитаните екземпляри са шаранът и скумрията.
Суровият шаран върви по 7.80 за килограм. Приготвената риба – пържена или печена се предлага за 11.99 лева за килограм живо тегло. Суровата скумрия върви от 5.50 до 5.90 лева за килограм, в зависимост от произхода. Почистването е 2 лева на брой риба.
„Има хора, които предпочитат да си я вземат готова за вкъщи, но има хора, които предпочитат суровата. За Никулден обикновено взимат живата риба, тъй като много хора приготвят пълнен шаран и искат да си го вземат цял, както е традицията за празника“, каза Христина Джигова, собственик и управител на магазин за риба в Хасково. Тя допълни, че в обекта й цените не са променяни съществено от около 3 години.
От бранша отчетоха, че все пак има спад в потреблението тази година, заради пандемията от коронавируса.
Коментари (4)