Бабите си извоюваха пазара пред бизнесцентъра, изкараха туршиите

Видимо оживление се забелязваше на последния съботен пазар за годината днес в Хасково. На алеята между двата бизнесцентъра бабите бяха изкарали домашните вкусотии – туршии, люти чулета, билки и подправки, вино и ракия. От лятото на тази година бабешкото продължение на зелунчуковия пазар е узаконено – специална табела уведомява, че общината разрешава продажба, но само на собствено производство. Дотогава униформените от общинска полиция редовно се заяждаха с възрастните жени, излезли да изкарат някой лев над пенсията.

Предупрежденията на различните агенции да не се купува храна с неясен произход не впечатлява особено нашенеца, особено след като е опитал от домашно приготвените туршии, сладка и консерви. С алкохола въпросът е малко по-сложен, но пък при наличието на толкова много ментета с бандерол решението да купиш домашна ракия или вино от Бабин пазар изглежда напълно оправдано.  

Haskovo.net  

Тук може да намериите и дрян за късметите в новогодишната баница

За тези, които вярват в собствените рецепти -