Лесна и бърза шоколадова торта
Подготовка: 1 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 16
Продукти
- брашно
- нишесте
- пудра захар
- бакпулвер
- сол
- яйца
- масло
- какао
- прясно мляко
- мазнина
- шоколад
Фурната се загрява на 180 градуса.<br><br>
200 г меко масло се разбива със захарта, добавят се едно по едно яйцата, пресятото брашно, нишестето, солта, бакпулверът. Работи се с миксер.<br><br>
4 с.л. какао се разбъркват с прясното мляко и се прибавят към тестото. Разпределя се в намаслена форма с диаметър около 26 см.<br><br>
Пече се в средата на нагорещената фурна около 35-40 мин.<br><br>
Течният шоколад се разбърква с останалото масло.<br>
Блатът се изважда от фурната, оставя се да изстине извън формата.<br><br>
Студен се разрязва на две и шоколадът се разпределя върху, единия блат, като се оставят 2 с.л. Отгоре се слага вторият блат, похлупва се и се нанася останалият течен шоколад на тънък слой и се поръсва какао.<br><br>
Тортата преседява в хладилник минимум 1 час.<br><br>
Източник: Шоколад за модерни хора