Палачинкова торта с бадеми и извара
Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • извара
- • стафиди
- • бадеми
- • вода
- • яйца
- • олио
- • захар
- • ванилия
- • пудра захар
- • сметана
Прави се тесто от брашното, три яйца, минералната вода и солта. Пържат се палачинки в намазан с мазнина тиган. <br><br>
Половината бадеми се запичат на сух тиган. Приготвя се плънка, като изварата се смесва със захарта, стафидите, ванилията, един жълтък и запечените бадеми. <br><br>
Палачинките се редят в намазана с мазнина тава, като се мажат с плънката и се редят една върху друга. <br><br>
Намазват се със сметана и се пекат 15 минути на 180 градуса. Сервира се студена, поръсена с останалите бадеми и с пудра захар.
