Торта от моркови с портокалова глазура
Подготовка: 35 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 12
Продукти
- • брашно
- • захар
- • сода
- • карамфил
- • индийско орехче
- • яйца
- • олио
- • стафиди
- • моркови
- • сирене
- • сметана
- • пудра захар
- • портокали
- • канела
- • канела
- • портокалов ликьор
Пригответе правоъгълна тава с размери 33 на 22 см. Намажете дъното с малко масло и го поръсете с брашно.<br><br>
В дълбока купа смесете брашното, захарта, содата, канелата, карамфила и индийското орехче. Размесете ги добре. В друг съд разбийте яйцата на пищна пяна, а след това добавете и олиото.<br><br>
Постепенно добавете брашнената смес и разбийте до получаването на еднородна маса. Време е да сложите стафидите и морковите, които сте настъргали на ситно ренде.<br><br>
Така приготвеното тесто се пече около 60 минути в предварително загрята на 180 г фурна. <br><br>
За приготвяне на глазурата трябва да разбиете крема сиренето със сметаната. Постепенно се добавя захарта, портокаловата кора и канелата. Налейте портокаловия ликьор разбъркайте и декорирайте тората.
