Кекс с бадеми и портокали
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • грис
- • масло
- • портокали
- • брашно
- • бакпулвер
- • кисело мляко
- • бадеми
- • бадеми
- • кокос
- • захар
- • захар
- • вода
- • портокалов сок
- • портокалов сок
Предварително изчистете портокала от кората и го нарежете на колелца. <br><br>
Разбийте маслото със захарта и настърганата кора от портокал. Прибавете едно по едно яйцата, като след всяко яйце тестото се разбърква добре.<br><br>
Следва грисът, смлените бадеми, брашното, киселото мляко и портокаловият сок, след което отново объркайте добре сместта. <br><br>
Застелете тава с хартия за печене и изсипете половината от сместта. Върху нея подредете колелцата портокали и залейте с останалата част от кекса. <br><br>
Отгоре се поръсва с филираните бадеми и кокос и се слага да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 50 минути.<br><br>
Изпеченият кекс се покрива с алуминиево фолио и се оставя за 10 минути в изключената фурна.<br><br>
Пригответе портокаловия сироп като смесите всички продукти за него. Бъркайте на слаб огън до разтопяване на захарта, като внимавате да не кипва.<br><br>
След като кипне се оставя около 5 минути така, за да се сгъсти. Приготвеният сироп се охлажда за 10 минути и се излива върху кекса. <br>
