Виенски сладкиш
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 10
Продукти
- • масло
- • захар
- • орехи
- • брашно
- • яйца
- • какао
- • канела
- • карамфил
- • сладко
- • лимони
- • ром
- • лешници
Разбийте маслото със захарта добре, прибавете <br>
яйцата, след което и смлените орехи, брашното, какаото и подправките. Накрая прибавете рома и лимоновата кора. Бъркайте и замесете меко тесто, което трябва да разделите на 2 части. <br><br>
Разстелете едната част в намаслена и леко набрашнена тава и я намажете със сладкото или конфитюра. От останалото тесто оформете ленти или пръчки, които трябва да кръстосате, така че да образуват решетка върху сладкото. <br><br>
Виенският сладкиш се пече в предварително загрята фурна за около половин час. 10 минути преди да е готов, се посипва с натрошените бадеми или лешници и се допича.
