Кодрит кадир
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- • захар
- • захар
- • захар
- • ванилия
- • яйца
- • яйца
- • масло
- • бакпулвер
- • брашно
- • какао
- • прясно мляко
- • прясно мляко
- • прясно мляко
Продуктите са за тавичка с диаметър около 22 см. За карамела разбийте яйцата със захарта, добавяме ванилията и прясното мляко. За кекса разбийте яйцата със захарта, добавяме млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.<br><br>
На дъното на тавичка или кексова форма карамелизирайте 5 с.л. захар и сипете сместа за карамела. След това отгоре централно изсипете кексовата смес и я разпределете внимателно. Не се притеснявайте ако потъне - в последствие при печенето ще се издигне. <br><br>
Сложете тавичката в друга тава на водна баня с около 2 с. гореща вода. Сладкишът Кодрит кадир се пече за около 50 минути на 180 градуса. Внимавайте при печене водата да не завира силно, защото кексът може да стане на шупли. <br><br>
Щом се отлепи от стените, значи е готов. Сладкишът Крем карамел оставете да се охлади с водната баня в хладилник за около 1 нощ. След това поръсете с малко топло прясно мляко и обърнете формата в поднос. По желание поднесете със захаросани плодове.
