Кубински сладкиш с мед
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 7
Продукти
- • яйца
- • брашно
- • бакпулвер
- • захар
- • мед
- • масло
- • орехи
- • канела
- • какао
- • ябълки
Вземете 4 от яйцата и ги разбийте с 1 ч.ч. захар до побеляване. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете при непрекъснато бъркане към яйчната смес. По желание може да добавите капки есенция ванилия. <br><br>
Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка. Отгоре наредете нарязаните ябълки, предварително оваляни в канелата и какаото. Сложете сладкиша да се изпече до приятен загар в предварително загряна умерена фурна. <br><br>
Сложете втората чаша захар да се карамелизират в съд на котлона и към получилия се карамел добавете разтопеното масло, меда, предварително разбитите 2 яйца, счуканите орехи. Разбъркайте добре и залейте с тази смес сладкиша. Оставете за около час да стегне и поднесете сладкиша нарязан.
