Кейк с кайсии
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • масло
- • кайсии
- • захар
- • сладко
- • яйца
- • портокали
- • брашно
- • орехи
- • бакпулвер
- • сол
Загрейте фурната na 180 градуса. Намаслете тава и я поръсете обилно и равномерно с 4 с.л. кафява захар. Подредете разполовените и отцедени от сока кайсии по дъното с плоската страна надолу.<br><br>
За блата разбийте маслото и кафявата захар до пухкав крем и добавете 1 к.ч. кайсиево сладко или мармалад. При непрекъснато бъркане добавете яйцата едно по едно, след това портокаловата кора и сок. <br><br>
В отделна купа смесете пресятото брашно, смлени орехи, бакпулвера и солта. Добавете сухите съставки към течната смес. Разбъркайте на ръка, докато сместа се хомогенизира и изсипете тестото върху кайсиите в тавата. Сложете сладкиша да се пече за 30 до 40 минути.<br><br>
Готовият кейк охладете и обърнете върху поднос. С помощта на четка намажете отгоре малко кайсиево сладко, за да се получи приятен гланц.
