Сладкиш с коняк
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 12
Продукти
- • кисело мляко
- • сода
- • бакпулвер
- • олио
- • яйца
- • орехи
- • стафиди
- • брашно
- • масло
- • захар
- • захар
- • какао
- • какао
- • коняк
- • коняк
- • кокос
Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с яйцето захарта. <br><br>
Разбивайте до разтопяването й и добавете олиото, стафидите и орехите. Финално разбъркайте добре с 2 ч.ч. брашно, какаото, бакпулвера и коняка. <br><br>
Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена тава и сложете да се изпече в умерено загряна фурна за около 40 минути. Готовият сладкиш още топъл се нарязва на квадрати или ромбове. <br><br>
За глазурата разтопете маслото заедно със захарта, какаото и долейте коняка. Разбъркайте за 30 секунди и свалете от котлона котлона. <br><br>
Залейте охладения сладкиш с глазурата и сложете в хладилника за няколко часа преди да поднесете. Украсете със смлени ядки или кокосови стърготини. <br><br>
