Кейк с меласа и медена глазура
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- • захар
- • сол
- • сода
- • меласа
- • яйца
- • брашно
- • сметана
- • мед
- • масло
- • масло
Разбийте маслото със солта, содата и захарта, докато се получи пухкав крем. <br><br>
Добавете меласата и няколко лъжици от брашното. Разбъркайте хубаво и добавете едно по едно яйцата. <br><br>
Отново разбъркайте до хомогенност и добавете на части останалото брашно, редувайки го със сметаната. Получава се по-гъсто и хомогенно тесто. <br><br>
Сипете тестото в намаслена форма за кейк, загладете повърхността и сложете кейка с меласа да се пече в предварително нагрята фурна на 160 градуса фурна за 40 минути. <br><br>
Изпечения кейк с меласа оставете да се охлади във формата и едва тогава го извадете.<br><br>
Загрейте маслото и меда в съд на котлона, колкото да се смесят и без да завират. Намажете с тази глазура кейка с меласа. Поднесете го напълно охладен.
