Пудингов сладкиш със сушени сливи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Продукти
- нишесте
- прясно мляко
- ром
- яйца
- захар
- сливи
- ванилия
- брашно
Накиснете сушените сливи в рома за 24 часа, като ги разбърквате периодично. <br><br>
Разбийте яйцата, захарта и ванилиите до пухкав крем и добавете при непрекъснато разбиване пресятото брашно и нишестето. <br><br>
След това пак при непрекъснато разбиване добавете прясното мляко на струйка, докато сместа се хомогенизира. <br><br>
Отцедете сливите и ги оваляйте в 1 с.л. брашно. <br><br>
Сипете течната смес в тава с високи стени, която сте намазнили предварително. Сипете сливите отгоре и сложете пудинговия сладкиш да се пече в предварително загряна фурна на около 170 градуса на по-ниското ниво на скарата за около 80-90 минути.<br><br>
Поднесете пудинговия сладкиш, нарязан на парчета. <br>